Ingredience:
1/2 l mléka
sůl
1 vejce
půl balíčku droždí
lžička cukru.
2 lžíce ovesných vloček
250-300 g plohrubé mouky
olej na smažení

Jahody
trochu vody
4 lžíce cukru,
1 vanilkový cukr
solamyl

Jahody s cukrem a vanilk,cukrem,trochou vody asi5-10 min.provaříme,rozmíchámr solamy ve studené vodě a zahustíme.Záleží na množství jahod,musíte odhadnout.

Do vlahého mléka přidáme sůl,vejce,droždí,cukr, a vše promícháme.na teplém místě necháme chvíli vykynout.polohrubou mouku.
Poté smažíme malé nebo větší lívance.

Ingredience:

cukr krupice,400g hrubé,300 polohrubé.1 vejce,jahody,sůl,tvrdý tvaroh, máslo,droždí l kostička.Dle chuti zakysaná smetana.

Droždíme smícháme s cukrem ve vlažné vodě a troškou mouky.Přidáme do mouky 1 vejce,špetku soli,Kvásek vlijeme do mouky vypracujeme těsto a necháme vykynout na teplém místě.

Jám mám speciální mísu,nevím zda to napíšu dobře Tupware,zavřu víkem-je to vzduchotěsné a dám do teplé vody za chvíli mohu tvořit knedle.

Po vykynutí těsto rozválím na pomoučeném vále, nakrájím na čtverečky,vložím jahodu a udělám kulaté knedlíčky.

Nechám ještě chvilku pod utěrkou kynout.

Osolím vodu a jakmile se vaří,vhodím knedlíky a vařím asi 6 minut.

Vyndám a propíchám špejlí nebo vidličkou aby vyšla pára a nesrazily se.Nechápe odkapat.

Na knedlíky dáme nastrouhaný tvaroh,cukr,máslo,kysanou smetanu.Děti mají rádi i kakao.Prostě,každý dle chuti.